Berdikari.co, Bandar Lampung - Provinsi Lampung dinilai memiliki potensi besar untuk mengembangkan industri susu perah segar. Sebab, Lampung memiliki banyak perusahaan penggemukan sapi siap potong.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Lampung, Elvira Umihani, mengatakan usulan pengembangan susu perah segar di Lampung berasal dari Kementerian Perdagangan.

"Lampung sangat memungkinkan untuk mengembangkan industri susu perah segar. Karena, Lampung banyak sekali perusahaan yang bergerak di bidang penggemukan sapi siap potong," kata Elvira, Rabu (22/12/2021).

Ia menjelaskan, di Lampung ada beberapa daerah yang punya potensi untuk mengembangkan industri susu perah segar, salah satunya Kabupaten Tanggamus.

Elvira menambahkan, industri pengolahan susu perah segar memiliki peluang memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian daerah.

Terlebih, jika masyarakat dapat memanfaatkan susu segar menjadi berbagai macam olahan produk turunan.

"Kalau sampai dibuat produk turunan, tentunya akan menambah nilai ekonomi. Apalagi saat ini teknologi terus berkembang, sehingga susu perah segar bisa dimanfaatkan secara maksimal," kata dia.

Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Lampung, pertumbuhan populasi sapi perah di Lampung pada tahun 2019 berjumlah 1.000 ekor, dan pada 2020 bertambah menjadi 1.020 ekor.

Sementara produksi susu segar di Lampung terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Pada tahun 2018 ada produksi 1.122,42 ton susu segar.

Tahun 2019 naik menjadi 1.471,06 ton, dan di tahun 2020 total produksi susu segar mencapai 1.500,48 ton. (*)

Artikel ini sudah terbit di SKH Kupas Tuntas Edisi Cetak, Selasa (23/12/2021) dengan judul 'Lampung Berpotensi Kembangkan Industri Susu Perah'

Video KUPAS TV : PENGUNJUNG MALL HINGGA HOTEL WAJIB GUNAKAN APLIKASI PEDULI-LINDUNGI